La crema de vinagre Platé a la pulpa de Plátano de Canarias es un aderezo ideal para combinar con ensaladas. Su sabor agridulce recuerda a un vinagre balsámico. Su contenido en pulpa de fruta es como mínimo
de un 20% de la receta, lo que les da un gusto y un aroma únicos a los platos a aderezar. Otra idea para esta
cremas de vinagre es combinarla con quesos de untar,
como el queso crema, brie o azul. También se pueden
usar para marinar carnes y pescados. Y por último en
cocktelería. Las cremas de vinagre Platé no contiene sabores
ni colores artificiales añadidos. Por su potente sabor
solo es necesario usar poca cantidad para aderezar y
así disfrutar de exquisitos platos.
Ficha técnica