Queso Semicurado Ahumado Cabra

Queso Semicurado Ahumado Cabra

Elaborado a base de leche de cabra entera pasterizada, cloruro cálcico, sal, cuajo y fermentos lácteos.
El queso de mezcla semicurado ahumado el exterior presenta un color caramelo.
Sabor y Olor: muy poco ácido, láctico débil. En el caso del ahumado añadimos sabor y olor ahumado.
Aspecto de corte: compacto, cerrado, con algunos pequeños ojos regularmente repartidos.
Textura: rugosidad media, algo de húmeda y de elasticidad débil.

Gran Canaria Gran Canaria
Quesos Flor Valsequillo Quesos Flor Valsequillo
Shipping Islas Canarias y Península + Europa
8421892000114 Referencia: 8421892000114
8421892000114 Código EAN: 8421892000114
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Detalles del producto
8421892000114

Ficha técnica

Empresa
Quesos Flor Valsequillo
Productor/Marca
Quesos Flor Valsequillo
Temperatura Mínima Conservación
1 CELSIUS
Temperatura Máxima Conservación
6 CELSIUS
Consumo preferente
12 meses desde envasado
Caducidad
12 meses desde el envasado
Frágil
No
Refrigerado
Sí
Instrucciones de almacenaje
Conservar en el frigorífico entre 1 y 6 ºC.
Vegetariano
Sí
Vegano
No
Biológicos
Sí
Sin Gluten
Sí
Hipocalórico
No
Hipercalórico
Sí
Isla
Gran Canaria
Valor Energético (kcal)
365
Proteínas
24 GRAM
Hidratos de Carbono
2 GRAM
Azúcares
0.5 GRAM
Grasas
29 GRAM
Saturadas
20 GRAM
Sal
1.7 GRAM
Gluten
No
Crustáceos
No
Huevos
No
Pescado
No
Cacahuetes
No
Soja
No
Lácteos
Sí
Frutos de cáscara
No
Apio
No
Mostaza
No
Granos de Sésamo
No
Dióxido de Azufre y Sulfitos
No
Molúscos
No
Altramuces
No
Tipo de Queso
Semicurado
Tipo de Leche
Cabra
Maduración
40-80 días
Forma
Cuña
Formato Envase
Otro

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