Las variedades utilizadas para la elaboración de este moderno vino rosado, son las más características y de mayor difusión en la comarca, adaptadas durante másde 5 siglos a nuestras condiciones ambientales.
Elaborado mediante maceración de hollejos durante tres días a bajas temperaturas. Una vez concluido este proceso se desangra el mosto y se fermenta en tanques de acero inoxidable.
Ficha técnica