Vino BRUMAS DE AYOSA Blanco Seco

Las uvas tras el despalillado se maceran en frío el tiempo necesario para extraer los aromas de su piel, que son los que prevalecen en el vino. El mosto obtenido se desfanga y se fermenta a temperatura controlada. Cuando se alcanza un justo equilibrio entre la acidez y el azúcar no fermentado, se detiene la fermentación enfriando el mosto-vino a -2ºC.

Tenerife

Bodega Comarcal del Valle de Güímar

Islas Canarias y Península + Europa

Referencia: 8426916000033

Código EAN: 8426916000033

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Referencia 8426916000033

Ficha técnica

Empresa: Bodega Comarcal del Valle de Güímar
Productor/Marca: Bodega Comarcal del Valle de Güímar
Temperatura Mínima Conservación: 0 CELSIUS
Temperatura Máxima Conservación: 0 CELSIUS
Consumo preferente: 3 meses desde envasado
Caducidad: Otro
Frágil: Sí
Refrigerado: Sí
Instrucciones de almacenaje: -
Isla: Tenerife
Gluten: Sí
Crustáceos: No
Huevos: No
Pescado: No
Cacahuetes: No
Soja: No
Lácteos: No
Frutos de cáscara: No
Apio: No
Mostaza: No
Granos de Sésamo: No
Dióxido de Azufre y Sulfitos: No
Molúscos: No
Altramuces: No
Añada: 2018
Denominación de Origen: D.O. Valle de Güímar
% Alcohol: 10,50
Enólogo: -
Tipo de Barrica: Otros
Temperatura Ideal de Comsumo (ºC): 0 CELSIUS
Viñedo: -
Formato Envase: Botella de 75 cl.
Tipo de Vino: Blanco Seco
Tipo de Uva: Listán Blanco
Nota de Cata: Vista: Color amarillo verdoso pálido. Nariz: Aromas afrutados muy exóticos. Boca: Perfecto equilibrio entre el sabor dulce de los azúcares no fermentados y la acidez de la uva.