Vino blanco dulce, elaborado a partir de la variedad de uva Moscatel de Alejandría, con cepas prefiloxéricas de edades comprendidas entre 100-150 años, cultivada bajo agujeros de lava volcánica denominados “chabocos”. En su elaboración cuenta con el asoleo de la uva , encabezado y crianza en soleras desde 1880.
Ficha técnica