Platé Blanco Afrutado es un delicioso Vino de Plátanos de Ca-
narias I.G.P., los cuales son seleccionados uno a uno, para ob-
tener un producto de excepcional calidad. Te sorprenderá por
su sabor y sus aromas. Así como, de la fermentación alcohóli-
ca de las uvas se obtiene el vino, del Plátano de Canarias ob-
tenemos PLATÉ. El proceso de elaboración es el mismo usado
para elaborar un vino de uvas, obteniendo una bebida de simi-
lares características. Platé no es un licor, ya que no agregamos
alcoholes destilados y no agregamos sabores artificiales, ni
colorantes.
Nota de Cata:
Color: amarillo pálido brillante.
Aroma: En nariz resulta fresco, afrutado, muy tropical (melocotón, piña, guayaba, maracuyá) junto con otras variedades blancas como la manzana, con brochazos de plátano, sin empalagar ni abofetear, y pinceladas de bollería fina.
Sabor: En boca resulta dulce, sin pasarse. Floral en algunos
matices, sigue llevándonos a zonas tropicales mediante la
carga frutal. Y nuevamente un tono continuo de plátano
que no cansa. Un vino muy fresco y ligero, que no resulta
alcohólico, bien integrado en su conjunto.
Ficha técnica