Maxorata Majorero DOP Curado con Pimentón 225g

Elaborado con leche pasteurizada de cabra majorera, nativa de la isla de Fuerteventura, el majorero fue el primer queso de cabra en obtener una DOP en España.

Aromas limpios y elegantes, dulces, tostados y a caramelo y toffee. Muy mantecoso y adherente, con buena solubilidad. Algo de cristales. Acidez elegante bien integrada. Notas tostadas, a caramelo y a pimienta al final, de alta complejidad. Persistencia alta

Fuerteventura

Grupo Ganaderos de Fuerteventura /Maxorata

Islas Canarias y Península + Europa

Referencia: 8424751111549

Código EAN: 8424751111549

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Referencia 8424751111549

Ficha técnica

Empresa: Grupo Ganaderos de Fuerteventura S.L.
Productor/Marca: Grupo Ganaderos de Fuerteventura /Maxorata
Temperatura Mínima Conservación: 2 CELSIUS
Temperatura Máxima Conservación: 10 CELSIUS
Consumo preferente: 12 meses desde envasado
Caducidad: Otro
Frágil: No
Refrigerado: Sí
Instrucciones de almacenaje: Mantener refrigerado. Una vez abierto, retirar el envase original y cubrir con un film. Sacar de la nevera y del envase al menos media hora antes de consumir.
Vegetariano: No
Vegano: No
Biológicos: No
Sin Gluten: Sí
Hipocalórico: No
Hipercalórico: No
Isla: Fuerteventura
Valor Energético (kcal): 464
Proteínas: 27.6 GRAM
Hidratos de Carbono: 0.1 GRAM
Azúcares: 0.1 GRAM
Grasas: 39.6 GRAM
Saturadas: 25.4 GRAM
Sal: 1.97 GRAM
Gluten: No
Crustáceos: No
Huevos: No
Pescado: No
Cacahuetes: No
Soja: No
Lácteos: Sí
Frutos de cáscara: No
Apio: No
Mostaza: No
Granos de Sésamo: No
Dióxido de Azufre y Sulfitos: No
Molúscos: No
Altramuces: No
Tipo de Queso: Curado
Tipo de Leche: Cabra
Maduración: Más de 120 días
Forma: Cuña
Formato Envase: Otro