Semicurado Blanco Mezcla
Elaborado a base de 40 % mínimo de leche de vaca entera pasterizada, 15% mínimo de leche de cabra entera pasterizada y 1% mínimo de leche de oveja entera pasterizada, cloruro cálcico, sal, cuajo y fermentos lácteos.
El color del queso semicurado natural es blanco amarillento por fuera y blanco marfil en su interior.
Aspecto de corte: compacto, cerrado, con algunos pequeños ojos regularmente repartidos.
Textura: rugosidad media, algo de húmeda y de elasticidad débil.
Referencia: 842189000046
Código EAN: 842189000046
842189000046
Ficha técnica
- Empresa
- Quesos Flor Valsequillo
- Productor/Marca
- Quesos Flor Valsequillo
- Temperatura Mínima Conservación
- 1 CELSIUS
- Temperatura Máxima Conservación
- 6 CELSIUS
- Consumo preferente
- 12 meses desde envasado
- Caducidad
- 12 meses desde el envasado
- Frágil
- No
- Refrigerado
- Sí
- Instrucciones de almacenaje
- Conservar en el frigorífico entre 1 y 6 ºC.
- Vegetariano
- Sí
- Vegano
- No
- Biológicos
- Sí
- Sin Gluten
- Sí
- Hipocalórico
- No
- Hipercalórico
- Sí
- Isla
- Gran Canaria
- Valor Energético (kcal)
- 365
- Proteínas
- 24 GRAM
- Hidratos de Carbono
- 2 GRAM
- Azúcares
- 0.5 GRAM
- Grasas
- 29 GRAM
- Saturadas
- 19 GRAM
- Sal
- 1.7 GRAM
- Gluten
- No
- Crustáceos
- No
- Huevos
- No
- Pescado
- No
- Cacahuetes
- No
- Soja
- No
- Lácteos
- Sí
- Frutos de cáscara
- No
- Apio
- No
- Mostaza
- No
- Granos de Sésamo
- No
- Dióxido de Azufre y Sulfitos
- No
- Molúscos
- No
- Altramuces
- No
- Tipo de Queso
- Semicurado
- Tipo de Leche
- Cabra + Vaca
- Maduración
- 40-80 días
- Forma
- Cuña
- Formato Envase
- Otro