VINO PRESAS OCAMPO SECO CRIANZA

La vendimia es realiza entre los meses de Septiembre y Octubre. La uva se recolecta y transportada a la Bodega en cajas de 20 kilos, para ser posteriormente seleccionadas en una cinta y sometidas a un prensado suave, tras el cual el mosto es desfangado durante 12 horas a 10 º grados centígrados . Su fermentación se hace en cubas de acero inoxidable entre 18º a 20º grados centígrados.

Al finalizar la fermentación, el vino, permanece tres meses sobre las lías finas, con varios removidos por semana, cuando por cata se decide separar de las lías se clarifica de forma estática, se estabiliza por frío y finalmente se filtra amicróbicamente para ser embotellado.

Tenerife

BODEGA PRESAS OCAMPO

Islas Canarias y Península + Europa

Referencia: 8437008412160

Código EAN: 8437008412160

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Referencia 8437008412160

Ficha técnica

Empresa: BODEGA PRESAS OCAMPO
Productor/Marca: BODEGA PRESAS OCAMPO
Frágil: Sí
Isla: Tenerife
Gluten: No
Crustáceos: No
Huevos: No
Pescado: No
Cacahuetes: No
Soja: No
Lácteos: No
Apio: No
Mostaza: No
Granos de Sésamo: No
Dióxido de Azufre y Sulfitos: Sí
Molúscos: No
Denominación de Origen: D.O. Tacoronte-Acentejo
Temperatura Ideal de Comsumo (ºC): 12 CELSIUS
Formato Envase: Botella de 75 cl.
Tipo de Vino: Blanco Seco
Tipo de Uva: Listán Blanco
Nota de Cata: Se muestra redondo, fresco, pero con cuerpo, presentando notas salinas que lo hacen sabroso