VINO PRESAS OCAMPO SUMERGIDO

La vendimia es realizada de forma manual; La uva se transporta a la Bodega en cajas de 20 kilo, en la bodega se seleccionan las mejores variedades de uva, siendo la sometida a una segunda selección en una cinta trasportadora, para luego despalillar y estrujar las uvas y macerarlas durante quince días. Posteriormente se terminará la fermentación en barricas de roble francés y americano durante cuatro a seis meses. Transcurrido este periodo el vino se clarifica, estabiliza por frío y finalmente filtrado amicróbicamane para poder ser embotellado. Las botellas se depositan en jaulas metálicas y son sumergidos en el Océano Atlántico a 18 metros de profundidad durante 3 meses. Pasado dicho período se etiqueta y se procede a su comercialización.

Tenerife

BODEGA PRESAS OCAMPO

Islas Canarias y Península + Europa

Referencia: 8437008412238

Código EAN: 8437008412238

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Referencia 8437008412238

Ficha técnica

Empresa: BODEGA PRESAS OCAMPO
Productor/Marca: BODEGA PRESAS OCAMPO
Frágil: Sí
Isla: Tenerife
Gluten: No
Crustáceos: No
Huevos: No
Pescado: No
Cacahuetes: No
Soja: No
Lácteos: No
Apio: No
Mostaza: No
Granos de Sésamo: No
Dióxido de Azufre y Sulfitos: Sí
Denominación de Origen: D.O. Tacoronte-Acentejo
Temperatura Ideal de Comsumo (ºC): 14 CELSIUS
Formato Envase: Botella de 75 cl.
Tipo de Vino: Otro
Tipo de Uva: Listán Negro
Nota de Cata: se presenta con sabor pleno, aterciopelado y bien equilibrado, presentando un retrogusto largo y persistente.