La nécessité de fournir un débouché à une production de vin en constante augmentation a conduit à la création de la cave Cooperativa Frontera sur l'île d'El Hierro en 1986. Avec une grande variété de raisins tels que ceux endémiques des îles Canaries : Baboso Negro et Blanco, le célèbre Vijariego Negro et Blanco, Listán Negro et Blanco, et d'autres tels que Pedro Ximénez, Gal, Bremajuelo, la bodega produit des vins d'une excellente tenue et caractère.
Fiche technique