Cette pâte de fruit à la banane a une tex- ture similaire à la pâte de coings ou de go- yave. Elle est fabriquée selon une recette familiale ancestrale. Quand nous étions enfants, nous préparions des sandwiches au fromage avec cette pâte de fruit et nous l’utilisions aussi pour la mettre entre deux biscuits Maria, comme délicieux en-cas. Elle ne contient pas de gluten et ni aucun produit d’origine animal. Par conséquent, elle est adaptée aux végétaliens et aux cœliaques. Nous n’ajoutons aucun arôme ou colorant artificiel.
Fiche technique