La sobrasada canaria o coloquialmente chorizo de perro como se conoce popularmente a este producto típico de las Islas Canarias. Un chorizo de pasta blanda que se hace a base de carne de cochino y pimentón.
La sobrasada canaria tiene un sabor envolvente y una textura única. Producto listo para consumir; fácilmente untable sobre pan, crackers u otros
productos similares.
Ficha técnica