Platé Blanco ist ein köstlicher halbtrockener Wein von Plátanos de Canarias I.G.P., der einzeln ausgewählt wird, um ein Produkt von außergewöhnlicher Qualität zu erhalten. So wie aus der alkoholischen Gärung der Trauben Wein gewonnen wird, erhalten wir aus der kanarischen Banane PLATÉ. Der Herstellungsprozess ist der gleiche wie bei der Herstellung eines Traubenweins, wobei ein Getränk mit ähnlichen Eigenschaften erhalten wird. Platé ist kein Likör, da wir keine destillierten Alkohole und keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe hinzufügen.
Technische Daten